• Home
  • Our Rooms
    • Superior Room
    • Deluxe Room
    • Signature Room
    • Luxury Suite Room
  • Faciliteiten
  • Arrangementen
  • Restaurants
  • Meeting en congres
  • Experience
  • Evenementen
  • Refreshing Drink








Menu




  • Home
  • overnachten
  • faciliteiten
  • arrangementen
  • restaurants
  • meeting en congres
  • evenementen
  • Contact
  • NL
    • EN
  • Home
  • overnachten
  • faciliteiten
  • arrangementen
  • restaurants
  • meeting en congres
  • evenementen
  • Contact
  • NL
    • EN

BEAU FINE DINING

Gezelschappen groter dan 8 personen, gelieve telefonisch reserveren.

RESERVEREN

Meet the chef

Mijn naam is Nouredine Bahaj, een Brabander in hart en nieren, geboren in 1977 in het inspirerende en zonnige Casablanca.
Elke gast probeer ik kennis te laten maken met een nieuwe beleving door te werken met onbekende producten met o.a. Arabische en Aziatische invloeden. Voor mij is het mooiste product in de keuken het product waarvan ik weet dat er liefde, tijd en aandacht aan is besteed. Ik kook alleen met natuurlijke en eerlijke producten en speel vaak met structuren van ingrediënten, waardoor ik ieder gerecht een wauw-factor geef.

—  Nouredine Bahaj —

MET TROTS DRAGEN WIJ DE ‘CODE VAN EER’

CHEF'S CHOICE

4 GANGEN DINER
5 GANGEN DINER
6 GANGEN DINER
€ 75
€ 90
€ 100

À LA CARTE

VOOR €21 | HOOFD €33

KING KRAB & AZTEEKSE ZOETE MAÏS

King Krab | Zwarte Maïs | Bloemkool | Verjus | Zuring

VOOR €18 | HOOFD €28

MAKREEL & KEFIR

Makreel | Kroepoek | Kefir | Witte Asperge

VOOR €21 | HOOFD €33

OTORO AKAMI & DASHI

Kaviaar | Jus | Katsuobushi | Ansjovis

VOOR €22 | HOOFD €34

VELUWS LAM & BANYULS

Veluws lam | Dadel | Aubergine | Boeren Yoghurt | Salmorejo Cordobés

VOOR €24 | HOOFD €36

KALF & RADIJS

Kalfshaas | Zwezerik | Yacon | Bergemot | Rabarber

DESSERT €21

KAAS

Wisselende binnenlandse en buitenlandse Kazen | Miele di Millefiori

DESSERT €19

KERSEN & BEURRE NOISETTE

Roomijs van gebrande Boter | Mousse | Gel | Veluwse Kersen | Madeleine van Kers

VISIT US

HOTEL WICC
Lawickse Allee 9, 6701 AN
Wageningen

tel:+31(0) 317 490 133
restaurant-beau@wicc.nl

Openingstijden
Do – Za: Vanaf 17:00 uur*
*Keuken geopend tot 21:00 uur


ADRES

Lawickse Allee 9
6701 AN Wageningen
Chamber of Commerce: 70212260

  • Overnachten
  • Faciliteiten
  • Arrangementen
  • Restaurants
  • Meetingencongres
  • Evenementen
  • Contact

ALGEMEEN

info@wicc.nl
Hotel: +31(0)317 490 133

MEETING & EVENTS

sales@wicc.nl
Sales: +31(0)317 490 455

FOLLOW US

Instagram Linkedin-in Facebook-f
INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF
BEKIJK VACATURES
Copyright © Wageningen International Congress Centre
  • Algemene voorwaarden
  • Cookiebeleid
  • Privacybeleid
Do you like c🍪🍪kies? WE DO! We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt. InstellingenAccepteren
Manage consent

Privacy Overzicht

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Hiervan worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd, in uw browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit uw browse-ervaring beïnvloeden.

Niet noodzakelijk
Alle cookies die mogelijk niet bijzonder noodzakelijk zijn om de website te laten functioneren en die specifiek worden gebruikt om persoonlijke gegevens van gebruikers te verzamelen via analyses, advertenties en andere ingesloten inhoud, worden niet-noodzakelijke cookies genoemd. Het is verplicht om toestemming van de gebruiker te verkrijgen voordat u deze cookies op uw website plaatst.
Functioneel
Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Prestatie cookies
Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.
Analytische cookies
Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen informatie te verstrekken over statistieken, het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Reclame
Advertentiecookies worden gebruikt om bezoekers te voorzien van relevante advertenties en marketingcampagnes. Deze cookies volgen bezoekers op verschillende websites en verzamelen informatie om aangepaste advertenties te bieden.
Overig
Andere niet-gecategoriseerde cookies zijn cookies die worden geanalyseerd en die nog niet in een categorie zijn ingedeeld.
Noodzakelijk
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die zorgen voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.
OPSLAAN & ACCEPTEREN
Menu
  • Home
  • Our Rooms
    • Superior Room
    • Deluxe Room
    • Signature Room
    • Luxury Suite Room
  • Faciliteiten
  • Arrangementen
  • Restaurants
  • Meeting en congres
  • Experience
  • Evenementen
  • Refreshing Drink
Boek
Bel
Mail
Route
Taal